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Utilisation consciente des compléments Maison  alimentaires Date de parution : 03/09/2023 Catégorie : Actualités – Auteur : Tiziana Landi Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments  (vitamines et sels minéraux) ou d’autres substances ayant des effets nutritionnels ou physiologiques (comme les acides aminés, les acides gras essentiels, les fibres et les extraits d’origine végétale) sur lesquelles de plus en plus de personnes comptent pour leur bien-être. et leur santé.

Ces préparations, comme le souligne l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), ont pour objectif de corriger des carences nutritionnelles, de maintenir un apport adéquat de certains nutriments ou de soutenir des fonctions physiologiques spécifiques, sans aucune finalité thérapeutique.

La prévention

Il est donc important de ne pas les considérer comme des formulations miraculeuses capables de prévenir et de traiter des maladies ou de remplacer une alimentation saine et de les prendre correctement, en comprenant clairement leurs propriétés et les risques qui peuvent être liés à leur utilisation.

  • Voici des conseils pour une utilisation consciente et sûre des compléments alimentaires.
    Compléments alimentaires : complètent et ne remplacent pas une alimentation saine
  • Comme le souligne le ministère de la Santé, les compléments alimentaires sont des « produits alimentaires destinés à compléter l’alimentation courante ».

Ils ne doivent donc pas être considérés comme des substituts à une alimentation variée et équilibrée, qui est généralement capable d’apporter à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin et qui, associée à un mode de vie sain et actif, est essentielle pour protéger et favoriser le bien-être. et la santé.

Les Lignes directrices pour une alimentation saine du CREA (Centre de Recherche sur l’Alimentation et la Nutrition) précisent que le complément peut éventuellement compléter une alimentation normale, mais ne doit pas être compris comme un outil pour compenser une alimentation déséquilibrée.

Utilisation consciente des compléments alimentaires

Il peut arriver que dans certaines conditions physiologiques, il ne soit pas possible d’absorber les quantités optimales de nutriments par l’alimentation : c’est le cas des femmes qui souhaitent avoir un enfant et qui sont enceintes, à qui une supplémentation en acide folique (vitamine B9) est recommandée, ou de ceux qui suivent un régime végétalien peuvent développer une carence en vitamine B12.

  • Utilisation consciente des compléments alimentairesDans ces situations, pour prévenir ou combler une carence qui représenterait un risque pour la santé, il peut être utile, sur avis de votre médecin, d’utiliser un complément qui apporte les nutriments que vous ne pouvez pas obtenir en quantité suffisante par votre alimentation.
  • En dehors de ces exceptions, conclut le CREA, si vous suivez une alimentation variée et complète, les compléments alimentaires ne sont pas nécessaires dans la plupart des cas et ne doivent jamais se substituer à une alimentation saine.

Lors de l’utilisation d’un complément, il est essentiel de ne pas dépasser les quantités ingérées indiquées sur l’emballage. Comme le CREA le souligne toujours, même les nutriments, tels que les vitamines et les sels minéraux, peuvent provoquer une toxicité s’ils sont consommés au-delà de ce qui est défini comme « l’apport maximum tolérable ».

L’importance du bon dosage

Il s’agit d’un seuil qui peut difficilement être atteint et dépassé avec des aliments dans lesquels ces substances sont présentes en petites quantités, donc incapables de provoquer des épisodes de surdosage.

  1. Dans les compléments, cependant, ces principes actifs sont contenus sous une forme très concentrée, il est donc important de suivre scrupuleusement les dosages indiqués sur l’emballage :
  2. dépasser les doses recommandées non seulement n’augmente pas l’efficacité de ces préparations mais peut aussi les rendre dangereuses. , notamment en cas d’utilisation prolongée dans le temps.
    Attention aux étiquettes

Comme le rappelle le ministère de la Santé, avant de prendre un complément alimentaire, il est essentiel de lire l’étiquette pour connaître à la fois les bonnes méthodes d’utilisation et de conservation, ainsi que les ingrédients et les avertissements pour une utilisation en toute sécurité.

Il est très important de vérifier la composition du produit, notamment en présence d’intolérances ou d’allergies, pour identifier les substances qui rendent sa consommation contre-indiquée.

Non au bricolage

Non au bricolageMême s’il s’agit de produits en vente libre, les compléments alimentaires doivent tout de même être pris après avoir demandé conseil à votre médecin, en évitant de les faire soi-même car « naturel » n’est pas synonyme de « sans danger » et leur utilisation n’est pas sans risques.

Comme le rappelle l’Institut de recherche pharmacologique Mario Negri, l’opinion commune est que les suppléments sont inoffensifs, mais en réalité, ce n’est que dans de rares cas que des études sont disponibles sur leur efficacité, leurs effets indésirables et leurs éventuelles interactions avec les médicaments.

  1. Il est conseillé de demander conseil à votre médecin, surtout si vous souffrez d’une pathologie ou si vous prenez des médicaments.
  2. En effet, la prise simultanée de suppléments peut réduire l’absorption et donc l’effet de certains médicaments, comme les anticoagulants, les antiviraux, les immunosuppresseurs et les antiépileptiques.

Même dans des conditions particulières, comme la grossesse et l’allaitement, il est conseillé de demander conseil à votre médecin avant de prendre des compléments. De même, il est préférable de consulter votre pédiatre avant de les administrer aux enfants.