Ateliers "Je cuisine et toi?"

Les ateliers "Je cuisine et toi ?", organisés au RU Paul Appell de Strasbourg, se regroupent en un cycle de 6 ateliers cuisine thématiques co-animés par un cuisinier du CROUS et un professionnel de la thématique culinaire et/ou du gaspillage alimentaire. Les thématiques de l'équilibre et du gaspillage alimentaire étant en effet les fils rouge des ateliers.Le cycle se décline donc en 6 ateliers, soit :1. Cuisinez équilibré sans trouer votre porte-monnaie : équilibre alimentaire, cuisiner avec peu d'ustensiles, peu de budget ...2. Les légumes ramènent leur fraise : saisonnalité des fruits et légumes, circuits courts...3. Avez-vous la patate ? Cuisine du monde, féculents, remplacer les proteines animales...4. Fait maison/fait industriel, quelles différences ? Lecture d'étiquette, réduction des emballages...5. Les chefs c'est vous!: créativité culinaire, expression, mise en oeuvre6. Student Chef : Petit concours convivial entre les participants

INFORMATIONS PRATIQUES

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23 rue du Jura Resto U Paul Appell 67000 STRASBOURG

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07 novembre 2018 de 18h00

jusqu'au 12 décembre 2018 à 20h30

Prix

Entrée libre

Type d'évènement

Atelier

Thématique

Consommation

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