La C.U.M.A. de Charcuteries Fermières de VIC en Séronais se révèle

Dans le cadre de sa campagne de réactualisation de son mode de fonctionnement, la CUMA de VIC, située sur la Commune de la Bastide de Sérou, au coeur de l'Intercom du Couserans, Ariège / Pyrénées, se propose de présenter ses ressources et ses potentialités, lors d'un moment d'échange.

Seul atelier de transformation toutes viandes, de ce type en Ariège, fonctionnant selon le modèle coopératif, la CUMA du Séronais en Couserans, revêt un intérêt tout particulier en matière d'approvisionnement des circuits courts.

A cet égard, c'est le moyen, pour les éleveurs, grâce aux équipements dont dispose l'atelier, d'obtenir une valorisation optimum de leur production, et pour le consommateur, la certitude de se procurer une gamme de produits élaborés selon des méthodes de fabrication naturelles, exemptes d'adjuvants chimiques ou industriels.

Ce thème central sera abordé et décliné lors de ce moment de partage auquel nous convions le plus large public, et qui se clôturera par un buffet garni de quelques uns des produits fermiers confectionnés au sein de la CUMA.

 

 

 

INFORMATIONS PRATIQUES

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Mairie de La Bastide de Sérou. Salle A. Laffont 09240 La Bastide de Sérou

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29 novembre 2018 de 17h30

à 20h00

Prix

Entrée libre

Organisateur

CUMA de Charcuteries Fermières du Séronais
  05 61 02 81 53

Co-Organisateurs

Les Etats Généreux d'Ariège

Partenaires

Les Etats Généreux, la Mairie de La Bastide de Sérou, ADEPFO, CERFRANCE, La Chambre d'Agriculture d'Ariège, l'association E.S.P.AC.E. du Séronais, L'InterCom du Couserans, le P.N.R. Ariège Pyr

Type d'évènement

Evènement festif

Thématique

Autre

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